අඩු කැලරි සහිත ආහාරවල ස්ථාන සමඟ සසඳන විට, මිනිසුන්ට තමන් සුවඳ හෝ රස බැලූ ඉහළ කැලරි සහිත ආහාරවල ස්ථාන මතක තබා ගැනීමට ඉඩ ඇත.
ලන්දේසි විද්යාඥයන් විසින් බිම මත ඊතල මඟ පෙන්වීම යටතේ මිනිසුන් කාමරය වටා ගමන් කරන ලද අත්හදා බැලීමක් සිදු කරන ලදී.කැරමල් බිස්කට්, ඇපල්, චොකලට්, තක්කාලි, කොමඩු, රටකජු, අර්තාපල් චිප්ස් සහ පිපිඤ්ඤා යන ආහාර වර්ග අටක් ඔවුන් එක මේසයකින් තවත් මේසයකට තැබූහ.
ආහාරයේ සුවඳ හෝ රස බැලීමට සහ එහි ඇති බැඳීම මත එය ශ්‍රේණිගත කිරීමට ඔවුන්ට උපදෙස් දෙන ලදී.නමුත් අත්හදා බැලීමේ සැබෑ අරමුණ ඔවුන්ට පවසා නැත: කාමරයේ ආහාරයේ පිහිටීම ඔවුන් කොතරම් හොඳින් මතක තබා ගත්තාද යන්න තීරණය කිරීමට.
අත්හදා බැලීමේ දී පුද්ගලයින් 512 දෙනෙකුගෙන් අඩක් රස බැලීමෙන් සහ අඩක් ආහාර සුවඳින් පරීක්ෂා කර ඇත.කාමරයෙන් පිටව ගිය පසු, ඔවුන් අහඹු ලෙස පිළිවෙලට නැවත ආහාර සුවඳ හෝ රස බැලූ අතර ඔවුන් දැන් ඇවිද ගිය කාමරයේ සිතියමෙන් ඒවා සොයා ගන්නා ලෙස ඉල්ලා සිටියහ.
Scientific Reports හි ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද ප්‍රතිඵලවලින් පෙන්නුම් කළේ ඔවුන් රස බැලූ අඩු කැලරි සහිත ආහාරවලට වඩා ඉහළ කැලරි සහිත ආහාර නිවැරදිව තැබීමට 27% වැඩි ඉඩක් ඇති බවත්, ඔවුන් ගඳ ගසන අධික කැලරි සහිත ආහාර නිවැරදිව සොයා ගැනීමට 28% වැඩි ඉඩක් ඇති බවත්ය.
ප්‍රධාන කර්තෘ, නෙදර්ලන්තයේ Wageningen විශ්ව විද්‍යාලයේ සහ පර්යේෂණ ආයතනයේ ආචාර්ය උපාධිධාරිනියක වන Rachelle de Vries මෙසේ පැවසුවාය: "අපගේ සොයාගැනීම්වලින් පෙනී යන්නේ බලශක්තියෙන් පොහොසත් ආහාර ඵලදායී ලෙස සොයා ගැනීමට මිනිස් මනස අනුවර්තනය වී ඇති බවයි."“මේක හරි වෙන්න පුළුවන්.බලපෑමක් ඇති කිරීම සඳහා අපි නවීන ආහාර පරිසරයට අනුගත වන්නේ කෙසේද?
www.lstchocolatemachine.com