දින කිහිපයකට පෙර රුසියාවේ කෘෂිකාර්මික බැංකුවේ වෙබ් අඩවියේ නිකුත් කරන ලද දත්ත වලට අනුව, 2020 දී රුසියානු ජනතාව විසින් චොකලට් පරිභෝජනය වසරින් වසර 10% කින් පහත වැටෙනු ඇත.ඒ අතරම, 2020 දී චීනයේ චොකලට් සිල්ලර වෙළඳපොල යුවාන් බිලියන 20.4 ක් පමණ වනු ඇත, එය වසරින් වසර යුවාන් බිලියන 2 කින් අඩු වේ.දෙරටේ මිනිසුන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් අනුගමනය කිරීමේ ප්‍රවණතාවය යටතේ, අඳුරු චොකලට් අනාගතයේදී ජනතාවගේ ඉල්ලුමේ වර්ධන ලක්ෂ්‍යය විය හැකිය.

රුසියාවේ කෘෂිකාර්මික බැංකුවේ කාර්මික තක්සේරු මධ්‍යස්ථානයේ ප්‍රධානී Andrei Darnov පැවසුවේ, “2020 දී චොකලට් පරිභෝජනය පහත වැටීමට හේතු දෙකක් තිබේ. එක් අතකින්, මහජන ඉල්ලුම අඩු මිලට චොකලට් වෙත මාරුවීම නිසා ය. කැන්ඩි, සහ අනෙක් අතට, මිල අඩු චොකලට් කැන්ඩි වෙත මාරු වීම.පිටි සහ සීනි අඩංගු වඩාත් පෝෂ්‍යදායී ආහාර."

විශේෂඥයන් අනාවැකි පළ කරන්නේ ඉදිරි වසර කිහිපය තුළ රුසියානු ජනතාවගේ චොකලට් පරිභෝජනය වසරකට ඒක පුද්ගල කිලෝග්රෑම් 6 සිට 7 දක්වා මට්ටමේ පවතිනු ඇති බවයි.70% ට වඩා වැඩි කොකෝවා අන්තර්ගතයක් සහිත නිෂ්පාදන වඩාත් පොරොන්දු විය හැකිය.මිනිසුන් සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත කරන විට, එවැනි නිෂ්පාදන සඳහා ඉල්ලුම වැඩි විය හැක.

විශ්ලේෂකයින් පෙන්වා දුන්නේ 2020 වසර අවසන් වන විට රුසියාවේ චොකලට් නිෂ්පාදනය ටොන් මිලියන 1 සිට 9% දක්වා පහත වැටී ඇති බවයි.මීට අමතරව, කැන්ඩි කර්මාන්තශාලා මිල අඩු අමුද්රව්ය වෙත හැරෙමින් තිබේ.පසුගිය වසරේ රුසියානු කොකෝවා බටර් ආනයනය 6% කින් පහත වැටුණු අතර කොකෝවා බෝංචි ආනයනය 6% කින් වැඩි විය.මෙම අමුද්‍රව්‍ය රුසියාවේ නිෂ්පාදනය කළ නොහැක.

ඒ සමගම රුසියානු චොකලට් අපනයන නිෂ්පාදනය වැඩි වෙමින් පවතී.පසුගිය වසරේ විදේශ රටවලට සැපයුම 8%කින් වැඩි විය.රුසියානු චොකලට් වල ප්රධාන ගැනුම්කරුවන් වන්නේ චීනය, කසකස්තානය සහ බෙලරුස් ය.

රුසියාව පමණක් නොව, චීනයේ චොක්ලට් සිල්ලර වෙළඳපොල ද 2020 දී හැකිලෙනු ඇත. යුරෝමොනිටර් ඉන්ටර්නැෂනල් දත්ත වලට අනුව, 2020 දී චීනයේ චොක්ලට් සිල්ලර වෙළඳපොලේ විශාලත්වය යුවාන් බිලියන 20.43 ක් වූ අතර එය 2019 ට සාපේක්ෂව යුවාන් බිලියන 2 කට ආසන්න අඩුවීමක් විය. පෙර වසරේ යුවාන් බිලියන 22.34 කි.

Euromonitor ජාත්‍යන්තර ජ්‍යෙෂ්ඨ විශ්ලේෂක Zhou Jingjing විශ්වාස කරන්නේ 2020 වසංගතය චොකලට් තෑගි සඳහා ඇති ඉල්ලුම බෙහෙවින් අඩු කර ඇති බවත්, වසංගතය හේතුවෙන් නොබැඳි නාලිකා අවහිර වී ඇති බවත්, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස චොක්ලට් වැනි ආවේගශීලී පාරිභෝගික නිෂ්පාදන අලෙවිය අඩු වී ඇති බවත්ය.

චොක්ලට් සහ කොකෝවා නිෂ්පාදන නිෂ්පාදකයෙකු වන Barry Callebaut China හි සාමාන්‍යාධිකාරී Zhang Jiaqi පැවසුවේ, “2020 දී චීනයේ චොකලට් වෙළඳපොළට වසංගතයෙන් විශේෂයෙන් බලපානු ඇත. සම්ප්‍රදායිකව, මංගල උත්සව චීන චොකලට් අලෙවිය ප්‍රවර්ධනය කර ඇත.කෙසේ වෙතත්, නව ක්‍රවුන් නියුමෝනියා වසංගතය, චීනයේ උපත් අනුපාතය අඩුවීම සහ ප්‍රමාද විවාහ මතුවීමත් සමඟ මංගල කර්මාන්තය අඩුවෙමින් පවතින අතර එය චොකලට් වෙළඳපොළට බලපෑමක් ඇති කර තිබේ.

චොක්ලට් වසර 60කට වැඩි කාලයක් චීන වෙළඳපොලට ඇතුළු වී ඇතත්, සමස්ත චීන චොකලට් නිෂ්පාදන වෙළඳපොල තවමත් සාපේක්ෂව කුඩාය.චීන චොක්ලට් නිෂ්පාදකයින්ගේ සංගමයේ සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, චීනයේ වාර්ෂික ඒක පුද්ගල චොකලට් පරිභෝජනය ග්‍රෑම් 70 ක් පමණි.ජපානයේ සහ දකුණු කොරියාවේ චොකලට් පරිභෝජනය කිලෝග්‍රෑම් 2 ක් පමණ වන අතර යුරෝපයේ ඒක පුද්ගල චොකලට් පරිභෝජනය වසරකට කිලෝග්‍රෑම් 7 කි.

Zhang Jiaqi පැවසුවේ බොහෝ චීන පාරිභෝගිකයින්ට චොකලට් දෛනික අවශ්‍යතාවයක් නොවන බවත් අපට එය නොමැතිව ජීවත් විය හැකි බවත්ය.“තරුණ පරම්පරාව සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදන සොයමින් සිටිනවා.චොක්ලට් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, අඩු සීනි චොකලට්, සීනි රහිත චොකලට්, අධි ප්‍රෝටීන් චොකලට් සහ අඳුරු චොකලට් නිෂ්පාදනය කිරීමට පාරිභෝගිකයින්ගෙන් අපට දිගින් දිගටම ඉල්ලීම් ලැබේ.

රුසියානු චොකලට් සඳහා චීන වෙළඳපොලේ පිළිගැනීම ක්‍රමයෙන් වැඩි වෙමින් පවතී.රුසියානු රේගු සේවයේ සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, 2020 දී චීනය රුසියානු චොකලට් විශාලතම ආනයනකරු බවට පත්වනු ඇත, ආනයන පරිමාව ටොන් 64,000 ක් වන අතර එය වසරින් වසර 30% ක වැඩිවීමකි;එම මුදල ඇමරිකානු ඩොලර් මිලියන 132 දක්වා ළඟා වූ අතර එය වසරින් වසර 17%ක වැඩිවීමකි.

අනාවැකි වලට අනුව, මධ්‍ය කාලීනව, චීනයේ ඒක පුද්ගල චොකලට් පරිභෝජනය බොහෝ වෙනස් නොවනු ඇත, නමුත් ඒ සමඟම, ප්‍රමාණයෙන් ගුණාත්මක භාවයට මාරුවීමත් සමඟ චොකලට් සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩි වනු ඇත: චීන පාරිභෝගිකයින් වඩා හොඳ අමුද්‍රව්‍ය මිලදී ගැනීමට වැඩි වැඩියෙන් කැමැත්තක් දක්වයි. සහ රස.වඩා හොඳ උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන.