නව අධ්‍යයනයේ විස්මිත ප්‍රතිලාභ ඉස්මතු කරයිඅඳුරු චොකලට්සංජානන සෞඛ්‍යය සහ ආතතිය අඩු කිරීම පිළිබඳව
ප්‍රමුඛ පෙළේ විශ්ව විද්‍යාලයක පර්යේෂකයන් විසින් සිදු කරන ලද පෙරළිකාර අධ්‍යයනයකින් හෙළි වී ඇත්තේ අඳුරු චොකලට් ආහාරයට ගැනීම මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහ ආතතිය කළමනාකරණයට බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි බවයි.
බොහෝ විට පව්කාර වින්දනයක් ලෙස සලකනු ලබන අඳුරු චොකලට්, ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක වන ෆ්ලේවනොයිඩ්වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා මොළයට සුපිරි ආහාරයක් ලෙස මතුවෙමින් තිබේ.මෙම ප්‍රතිඔක්සිකාරක මොළයේ සෛල ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් සහ දැවිල්ලෙන් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වන අතර ඒවා වයසට සම්බන්ධ සංජානන පරිහානිය සහ ස්නායු විකෘතිතා රෝග සඳහා දායක වේ.
සහභාගිවන්නන් 1,000 කට අධික සංඛ්‍යාවක් සම්බන්ධ කර ගත් මෙම අධ්‍යයනයෙන් හෙළි වූයේ චොකලට් කිසිසේත් පරිභෝජනය නොකළ හෝ වෙනත් චොකලට් වර්ග තෝරා ගන්නා අයට සාපේක්ෂව අඳුරු චොකලට් පරිභෝජනය කරන පුද්ගලයින්ගේ මතකය, අවධානය සහ ගැටළු විසඳීමේ කුසලතා සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වී ඇති බවයි.
මෙම සංජානන ප්‍රතිලාභ සඳහා වගකිව යුතු අඳුරු චොකලට් වල ඇති ප්‍රධාන අංගයක් වන්නේ කොකෝවා ෆ්ලේවනෝල් - කොකෝවා බෝංචි වල ඇති ස්වභාවිකව ඇති සංයෝග වේ.මෙම සංයෝග මොළයට රුධිර ප්රවාහය වැඩි කරන බව පෙන්වා දී ඇති අතර එමඟින් වඩා හොඳ නියුරෝන සම්බන්ධතාවයක් ප්‍රවර්ධනය කරන අතර සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
මීට අමතරව, අඳුරු චොකලට් ආතතිය අඩු කිරීම සඳහා ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති බව සොයාගෙන ඇත.අද වේගවත් ලෝකයේ විවිධ සෞඛ්‍ය ගැටලුවලට තුඩු දෙන අධික මානසික ආතතිය ප්‍රචලිත ප්‍රශ්නයක් බවට පත්ව ඇත.කෙසේ වෙතත්, අඳුරු චොකලට් පරිභෝජනය ඵලදායී ආතති කළමනාකරණ මෙවලමක් බව ඔප්පු කළ හැකිය.
අඳුරු චොකලට් එන්ඩොර්ෆින් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන බව විශ්වාස කෙරේ, එය "හොඳ දැනීම" හෝමෝන ලෙසද හැඳින්වේ, එය මනෝභාවය ඉහළ නැංවීමට සහ ලිහිල් කිරීමේ හැඟීමක් ඇති කිරීමට උපකාරී වේ.තවද, අඳුරු චොකලට් වල මැග්නීසියම් අඩංගු වන අතර එය ස්නායු පද්ධතියට සන්සුන් බලපෑම් සඳහා ප්‍රසිද්ධ ඛනිජයක් වන අතර ආතතිය සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
මෙම සංජානන සහ ආතතිය සමනය කිරීමේ ප්‍රතිලාභ සමඟින්, අඳුරු චොකලට් හෘද වාහිනී සෞඛ්‍ය වැඩි දියුණු කිරීමට ද සම්බන්ධ කර ඇත.අඳුරු චොකලට් වල ඇති ෆ්ලේවනෝල් රුධිර පීඩනය අඩු කරන බව සොයාගෙන ඇති අතර රුධිර ප්රවාහය වැඩිදියුණු කිරීම සහ ධමනි වල දැවිල්ල අඩු කිරීම මගින් හෘද රෝග අවදානම අඩු කරයි.
කෙසේ වෙතත්, අධ්‍යයනයෙන් අවධාරණය කරනුයේ කොකෝවා ප්‍රතිශතය (70% හෝ ඊට වැඩි) ඉහළ ප්‍රතිශතයක් සහිත අඳුරු චොකලට් එහි බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා පරිභෝජනය කිරීම බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.කිරි චොකලට්, අනෙක් අතට, මූලික වශයෙන් සීනි සහ මේදය අඩංගු වන අතර, මොළයේ සෞඛ්‍යයට එහි ධනාත්මක බලපෑම අඩු කරයි.
මෙම බලගතු සොයාගැනීම් තිබියදීත්, අඳුරු චොකලට් මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.අඳුරු චොකලට් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රැසක් ලබා දෙන අතර, එය තවමත් කැලරි-ඝනත්වය, එබැවින් අධික පරිභෝජනය බර වැඩිවීමට සහ අනෙකුත් අදාළ සෞඛ්‍ය ගැටලුවලට හේතු විය හැක.
අඳුරු චොකලට් වල සංජානන සහ ආතතිය සමනය කිරීමේ ප්‍රතිලාභ සඳහා වැඩිදුර පර්යේෂණ අඛණ්ඩව සහාය වන බැවින්, එහි ධනාත්මක බලපෑම් උපරිම කිරීම සඳහා උසස් තත්ත්වයේ කළු චොකලට් කුඩා කොටසක් සමබර ආහාර වේලකට ඇතුළත් කිරීම විශේෂඥයින් නිර්දේශ කරයි.
එබැවින්, මීළඟ වතාවේ ඔබ කළු චොකලට් කැබැල්ලක් වෙත ළඟා වන විට, ඔබ ප්‍රියජනක සංග්‍රහයක යෙදෙනවා පමණක් නොව, ඔබේ මොළය පෝෂණය කර ඔබේ සමස්ත යහපැවැත්ම ඉහළ නංවන බව දැන, වරදකාරී හැඟීමකින් තොරව එසේ කරන්න.
පසු කාලය: ජූලි-05-2023
