චොකලට්Euromonitor 2022 පර්යේෂණයට අනුව, 2023 වසර අවසානය වන විට රසකැවිලි ගෝලීය සිල්ලර විකුණුම් ඩොලර් බිලියන 128 කට වඩා වැඩි වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ.පාරිභෝගිකයින්ගේ නවතම අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා එම වර්ධන ප්‍රක්ෂේපනයේදී නවෝත්පාදනය ප්‍රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බව අධ්‍යයනයෙන් අනාවරණය විය.

ResearchAndMarkets.com හි තවත් විශ්ලේෂණයක් සඳහන් කළේ ශක්තිමත් වෙළඳාමක් සඳහා ප්‍රධාන සාධක අතර වැඩිවන ගෝලීය ජනගහනය, සංවර්ධනය වෙමින් පවතින රටවල රුචි අරුචිකම් සහ මනාපයන් වෙනස් වීමයි.තවද, ප්‍රවර්ගය ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ඉහළම රසයක් ලෙස පවතී, එබැවින් නිෂ්පාදකයින් සහ වෙළඳ නාම මෙම නව ඉල්ලුම සපුරාලීම සඳහා නව ආකෘති සහ කාණ්ඩවලට කොකෝවා ලබා ගනී.එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, චොක්ලට් වර්ග දිගින් දිගටම විකෘති වෙමින් පවතින අතර සුලු කෑම සහ තෑගි දීම කුඩා විප්ලවයක් සිදුවෙමින් පවතී.

නිෂ්පාදන වර්ගය අතර, අඳුරු චොකලට් වේගයෙන්ම වර්ධනය වන කොටස වන අතර, එය රෝග ඇති කරන නිදහස් රැඩිකලුන්ගෙන් ආරක්ෂා වන ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතය ඇතුළු සාධක වලට හේතු වූ අතර, මෙම චොකලට් වල අඩංගු ෆ්ලේවනොයිඩ් පිළිකා වැළැක්වීම, හෘද සෞඛ්‍යය සහ සංජානනය සඳහා උපකාරී වේ. හැකියාවන්.

“පසුගිය වසර දෙක තුළ ඔබ චොකලට් සහ කැන්ඩි වල කැපී පෙනෙන වර්ධන මාවත දෙස බැලුවහොත් - එය සම්පූර්ණයෙන්ම කතාවකි.[චොකලට්] ව්‍යාපාරයේ නූතන ඉතිහාසය තුළ මගේ මතය අනුව කිසිවකු මෙවැනි වර්ධනයක් දැක නැත.ජෝන් ඩවුන්ස්, NCA සභාපති සහ ප්‍රධාන විධායක නිලධාරී.

චිකාගෝ හි පර්යේෂක IRI හි 2022 ජනවාරි මාසයේ දත්ත වලට අනුව, ඇමරිකානු පාරිභෝගිකයින් විසින් චොකලට් සඳහා වාර්තාගත වැඩිවීමක් අලෙවිය ඩොලර් බිලියන 29 දක්වා ඉහළ ගොස් ඇති අතර, සිල්ලර චොකලට් අලෙවිය කාර්තුවකට 5% කට වඩා වැඩි විය.

ඩෝන් ෆුඩ්ස් 2022 රස ප්‍රවණතාවලට අනුව, “පරිභෝගිකයින්ට චොකලට් වලට වැඩි කැමැත්තක් දැක්විය හැකි යැයි අපි නොසිතුවෙමු, නමුත් ඔවුන් එසේ කරන බව පෙනේ!අධික මානසික පීඩනයකදී අපව වඩාත් සතුටු කරන දේවල් වෙත යොමු වීම සාමාන්‍ය දෙයක් නොවේ.”

• උතුරු ඇමරිකාවේ චොකලට් අලෙවිය වාර්ෂිකව ඩොලර් බිලියන 20.7 ක් වන අතර ගෝලීය වශයෙන් වෙළඳපොලේ #2 රසය
• උතුරු ඇමරිකානු පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 71%කට නව සහ ආකර්ෂණීය චොකලට් අත්දැකීම් අත්හදා බැලීමට අවශ්‍යයි.
• පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 86% ක් චොකලට් වලට ආදරය කරන බව කියයි!

උතුරු ඇමරිකානු (එක්සත් ජනපදය, කැනඩාව, මෙක්සිකෝව) චොකලට් වෙළඳපොළ 2025 වන විට සියයට 4.7 කින් ඉහළ යනු ඇතැයි අපේක්ෂා කරන අතර, රසකැවිලි සඳහා වැඩි වන ඉල්ලුම, විශේෂයෙන් සමය තුළ සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන කාණ්ඩවලට අනුව චොකලට් උත්තේජනය කරයි.මහාView Research, Inc. කාබනික සහ ඉහළ කොකෝවා අන්තර්ගත නිෂ්පාදන සඳහා ඉහළ යන ඉල්ලුම චොකලට් අලෙවිය ඉහළ නැංවීමට ද අපේක්ෂා කෙරේ.ග්‍රෑන්ඩ් වීව් විසින් ආදායම අනුව කළු චොකලට් අලෙවිය සියයට 7.5 කින් ප්‍රසාරණය වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කරන අතර, පුරෝකථන කාල සීමාව තුළ රසැති අංශය සියයට 4.8 කින් වැඩි වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ.

"යුරෝපයේ, මැදපෙරදිග සහ අප්‍රිකාවේ විකුණුම් වැඩි වීම 2022 වන විට වාරික චොකලට් සඳහා ලෝක ව්‍යාප්ත විකුණුම් වර්ධනයෙන් ඩොලර් බිලියන 7 ක් වැඩි කරනු ඇත", Technavio හි වාර්තාවකට අනුව.ඔවුන්ගේ විශ්ලේෂකයින් "චොක්ලට් වෙළඳපොලේ වර්ධනයට බලපාන ප්‍රධාන සාධකයක් ලෙස චොකලට් වල වාරිකකරණය වැඩි වීම හඳුනාගෙන ඇත.විශේෂයෙන්ම චීනය, ඉන්දියාව සහ බ්‍රසීලයේ වෙළෙන්දෝ චොක්ලට් වෙනස් කිරීම, පුද්ගලීකරණය කිරීම සහ වාරිකකරණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා නව චොකලට් වර්ග පිරිනමති.ඔවුන් උත්සාහ කරන්නේ අමුද්‍රව්‍ය, සුවිශේෂත්වය, මිල, ප්‍රභවය සහ ඇසුරුම් මගින් බලපෑම් කරන පාරිභෝගිකයින් ආකර්ෂණය කර ගැනීමටයි.ග්ලූටන් සහ සීනි රහිත, වීගන් සහ කාබනික ප්‍රභේද කෙරෙහි පාරිභෝගික උනන්දුව පුළුල් කිරීම ද වැඩිවීමට දායක වේ.

පර්යේෂණ සහ වෙළඳපලට අනුව, “යුරෝපීය රසකැවිලි වෙළඳපොල 2023 වන විට ඩොලර් බිලියන 83 දක්වා ළඟා වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කරන අතර, පුරෝකථන කාල සීමාව තුළ 3% ක ස්ථාවර CAGR අගයක් පෙන්නුම් කරයි.කලාපයේ රසකැවිලි පරිභෝජන පරිමාව 2017 දී Kg මිලියන 5,875 ඉක්මවා ගිය අතර එය ස්ථාවර පරිමාවේ වර්ධන වේගයකින් ගමන් කරයි.බටහිර යුරෝපය චොකලට් අලෙවියේ ආධිපත්‍යය දරන අතර පසුව මධ්‍යම සහ නැගෙනහිර යුරෝපයයි.යුරෝපයේ උසස් තත්ත්වයේ කොකෝවා නිෂ්පාදන සහ වාරික චොක්ලට් කඩිනම් රසකැවිලි අලෙවිය සඳහා ඉල්ලුම වැඩි වීම.

සැලකිය යුතු කරුණක් නම්, ඔවුන්ගේ 2022 අධ්‍යයනයෙන් ඉදිරි වසරවල 5.72% ක වේගවත්ම වර්ධන වේගයක් අපේක්ෂා කරන පරිදි ආසියා පැසිෆික් කලාපය ඉස්මතු කර ඇත - චීන වෙළඳපල 6.39% ක CAGR හි වර්ධනය වනු ඇතැයි ඇස්තමේන්තු කර ඇත.

නිදසුනක් වශයෙන්, ජපානයේ, ජපන් පාරිභෝගිකයින් අතර කොකෝවා වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ දේශීය චොකලට් වෙළඳපොළට අඛණ්ඩව මෙහෙයවයි, යුරෝමොනිටර් ඉන්ටර්නැෂනල් ට අනුව, ”වයෝවෘද්ධ ජපන් පාරිභෝගිකයින් විසින් වර්ධනය වන අඳුරු චොකලට් පරිභෝජනය රටේ වයස්ගත ජනගහනය පිළිබිඹු කරයි.”

MordorIntellegence ට අනුව පුරෝකථන කාල සීමාව තුළ (2022-2027) ඉන්දියානු චොකලට් වෙළඳපොළ 8.12% ක CAGR ලියාපදිංචි කිරීමට පුරෝකථනය කර ඇත.ඉන්දියානු චොකලට් වෙළෙඳපොළ අඳුරු චොකලට් සඳහා ඉහළ ඉල්ලුමක් දක්නට ලැබේ.අඳුරු චොකලට් වල සීනි ප්‍රමාණය අඩුවීම ඒවා සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩි කරන ප්‍රධාන සාධකයක් වන අතර, අධික සීනි පරිභෝජනය සහ දියවැඩියාව වැනි නිදන්ගත රෝග සමඟ ඇති සම්බන්ධය පිළිබඳව පාරිභෝගිකයින් දැනුවත් වී ඇත.ඉන්දියානු චොකලට් වෙළඳපොල මෙහෙයවන තවත් ප්‍රධාන සාධකයක් වන්නේ චොකලට් වල ප්‍රධාන පාරිභෝගිකයින් වන තරුණ පුද්ගලයින්ගේ ජනගහනය වැඩිවීමයි.වර්තමානයේ, ඉන්දියාවේ මුළු ජනගහනයෙන් අඩක් පමණ වයස අවුරුදු 25 ට අඩු අය වන අතර තුනෙන් දෙකක් වයස අවුරුදු 35 ට අඩු ය.එබැවින් රට තුළ සාම්ප්‍රදායික රසකැවිලි වෙනුවට චොකලට් පැමිණේ.

MarketDataForecast අනුව මැද පෙරදිග සහ Aftrica රසකැවිලි වෙළඳපොළ 2026 වන විට ඩොලර් බිලියන 15.63 දක්වා 1.91% ක CAGR හි වර්ධනය වේ. කොකෝවා සහ චොකලට් වෙළඳපොළ මන්දගාමී නමුත් ස්ථාවර වේගයකින් වර්ධනය වෙමින් පවතී.