චොක්ලට් පෙම්වතුන් ගිලීමට තිත්ත පෙත්තක් ඇත - කොකෝවා මිල ඉහළ යාම හේතුවෙන් ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම ආහාරවල මිල තවදුරටත් ඉහළ යනු ඇත.
පසුගිය වසර තුළ චොකලට් මිල 14% කින් ඉහළ ගොස් ඇති බව පාරිභෝගික බුද්ධි දත්ත ගබඩාවේ දත්ත ගබඩාවේ NielsenIQ පෙන්වා දෙයි.සමහර වෙළඳපල නිරීක්ෂකයින්ට අනුව, ඔවුන් බොහෝ සෙයින් ආදරය කරන ආහාර ද්‍රව්‍යවල සැලකිය යුතු අංගයක් වන කොකෝවා සැපයුම් නිසා තවදුරටත් ඉහළ යාමට ආසන්නයි.
"කොකෝවා වෙළඳපල මිලෙහි කැපී පෙනෙන ඉහළ යාමක් අත්විඳ ඇත ... මෙම කන්නය අඛණ්ඩව දෙවන හිඟය සනිටුහන් කරයි, කොකෝවා අවසන් වන කොටස් අසාමාන්‍ය ලෙස අඩු මට්ටමකට අඩු වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ," S&P Global Commodity Insights හි ප්‍රධාන පර්යේෂණ විශ්ලේෂක Sergey Chetvertakov CNBC වෙත විද්යුත් තැපෑලෙන් පැවසීය.
සිකුරාදා කොකෝවා මිල මෙට්‍රික් ටොන් එකකට ඩොලර් 3,160 දක්වා ඉහළ ගියේය - 2016 මැයි 5 සිට ඉහළම මිල. භාණ්ඩය අවසන් වරට වෙළඳාම් වූයේ මෙට්‍රික් ටොන් එකකට ඩොලර් 3,171 ට ය.
කොකෝවා මිල වසර 7 ක ඉහළම මට්ටමට ඉහළ යයි
එල්නිනෝ කාලගුණ සංසිද්ධිය පැමිණීම කොකෝවා බහුලව වගා කරන බටහිර අප්‍රිකාවට සාමාන්‍ය වර්ෂාපතනයට වඩා අඩු වර්ෂාපතනයක් සහ ප්‍රබල හර්මැටන් සුළං ගෙන එනු ඇතැයි පුරෝකථනය කර ඇති බව චෙට්වර්ටකොව් පැවසීය.ලෝකයේ කොකෝවා නිෂ්පාදනයෙන් 60% කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් සඳහා Ivoire Côte d'Ivoire සහ Ghana විසින් දායක වේ.
එල් නිනෝ යනු සාමාන්‍යයෙන් මධ්‍යම සහ නැගෙනහිර නිවර්තන පැසිෆික් සාගරයට සාමාන්‍ය තත්ත්වයට වඩා උණුසුම් හා වියලි කාලගුණික සංසිද්ධියක් ගෙන එයි.
ලබන වසරේ ඔක්තෝම්බර් සිට සැප්තැම්බර් දක්වා දිවෙන ඊළඟ කන්නයේ දී කොකෝවා වෙළඳපොළ තවත් හිඟයක් ඇති විය හැකි බව චෙට්වර්ටකොව් පුරෝකථනය කරයි.එයින් අදහස් වන්නේ ඔහුගේ ඇස්තමේන්තු වලට අනුව කොකෝවා අනාගතය මෙට්‍රික් ටොන් එකකට ඩොලර් 3,600 දක්වා ඉහළ යා හැකි බවයි.
"චොක්ලට් මිල ඉහළ යාමේ සම්භාවිතාව සඳහා පාරිභෝගිකයින් තමන්ව ආරක්ෂා කර ගත යුතු බව මම විශ්වාස කරමි," ඔහු පැවසීයචොකලට් නිෂ්පාදකයින්ඉහළ යන අමුද්‍රව්‍ය පිරිවැය, ඉහළ යන බලශක්ති වියදම් සහ ඉහළ පොලී අනුපාත හේතුවෙන් පාරිභෝගිකයින් දිගින් දිගටම මිරිකීම නිසා ඉහළ නිෂ්පාදන පිරිවැය පාරිභෝගිකයින් වෙත පැවරීමට බල කෙරෙයි.
ආහාර ද්රව්ය මිල දත්ත ගබඩාව වන මින්ටෙක්ට අනුව චොක්ලට් බාර් එකක් සෑදීමේ විශාල කොටසක් කොකෝවා බටර් වේ.
සීනි සහ කොකෝවා බටර් මිල ඉහළ යාම
"චොකලට් මූලික වශයෙන් කොකෝවා බටර් වලින් සමන්විත වන අතර, සමහර කොකෝවා මත්පැන් අඳුරු හෝ කිරිවල ඇතුළත් කර ඇති බැවින්, බටර්වල මිල චොක්ලට් මිල චලනය වන ආකාරය පිළිබඳ සෘජුවම පිළිබිඹු වේ" යනුවෙන් Mintec හි වෙළඳ භාණ්ඩ තීක්ෂ්ණ බුද්ධියේ අධ්‍යක්ෂ ඇන්ඩෲ මොරියාටි පැවසීය.
කොකෝවා පරිභෝජනය “යුරෝපයේ වාර්තාගත ඉහළ මට්ටමට ආසන්න” බව ඔහු වැඩිදුරටත් පැවසීය.මෙම කලාපය ලොව විශාලතම භාණ්ඩ ආනයනය කරන්නා වේ.
චොක්ලට් වල තවත් ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යයක් වන සීනි, අප්‍රේල් මාසයේදී වසර 11 ක ඉහළම අගයක් බිඳ දමමින් මිල ඉහළ යෑම් ද දක්නට ලැබේ.
“නියඟ තත්ත්වයන් බෝගවලට බලපා ඇති ඉන්දියාව, තායිලන්තය, මේන්ලන්ඩ් චීනය සහ යුරෝපීය සංගමයේ දැනට පවතින සැපයුම් ගැටලුවලින් සීනි අනාගතය අඛණ්ඩව සහාය ලබා ගනී” යනුවෙන් මැයි 18 දිනැති ෆිච් සොලියුෂන්ස් හි පර්යේෂණ ඒකකයේ BMI වාර්තාවක සඳහන් වේ.
එබැවින්, ඉහළ චොකලට් මිල ඕනෑම වේලාවක අඩු වනු ඇතැයි අපේක්ෂා නොකෙරේ.
"යමෙක් බැලීමට තෝරා ගන්නා ඕනෑම ආර්ථික දර්ශක සමඟ බැඳී පවතින ශක්තිමත් ඉල්ලුමක් අපේක්ෂා කළ හැකි අනාගතය සඳහා මිල ඉහළ මට්ටමක තබා ගත හැකිය" යනුවෙන් Barchart හි ජ්යෙෂ්ඨ වෙළඳපල විශ්ලේෂක Darin Newsom පැවසීය.
"ඉල්ලුම පසුබැසීමට පටන් ගන්නේ නම්, මා සිතන්නේ තවමත් සිදුවී නැති දෙයක්, චොක්ලට් මිල පහත වැටීමට පටන් ගනියි," ඔහු පැවසීය.
විවිධ චොක්ලට් වර්ග අතර අඳුරු මිල ගණන් දැඩි ලෙස පීඩාවට පත් වනු ඇතැයි වාර්තා වේ.අඳුරු චොකලට් එහි සුදු සහ කිරි චොකලට් සගයන්ට සාපේක්ෂව වැඩි කොකෝවා ඝන ද්රව්ය වලින් සමන්විත වන අතර, 50% සිට 90% දක්වා කොකෝවා ඝන ද්රව්ය, කොකෝවා බටර් සහ සීනි අඩංගු වේ.
"ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, වඩාත්ම දැඩි ලෙස බලපාන චොකලට් මිල අඳුරු වනු ඇත, එය සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ කොකෝවා අමුද්‍රව්‍ය මිල විසින් මෙහෙයවනු ලැබේ," Mintec's Moriarty පවසයි.
පසු කාලය: ජූනි-15-2023
