සමස්ත කොකෝවා ගෙඩියේ විභවය මුදා හැරීම සඳහා, Barry Callebaut විසින් ආරම්භ කරන ලද Barbosse Naturals විසින් "නිදහස් ගලා යන 100% පිරිසිදු කොකෝවා කුඩු" දියත් කරන ලද අතර එය ආහාර නිෂ්පාදනයේදී පිරිපහදු කළ සීනි ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකි නව අමුද්‍රව්‍යයකි. සෞඛ්‍ය සම්පන්න අමුද්‍රව්‍ය සහ පරිසරයට වඩාත් හිතකර නිෂ්පාදන සඳහා පාරිභෝගිකයින්ගේ ඉල්ලුම.

දැනට පවතින පල්ප්, යුෂ සහ සාන්ද්‍ර සංරචක වලට අමතරව, කොකෝවා කුඩු මගින් රසකැවිලි සහ අයිස්ක්‍රීම් වල නව රසයන් සහ ව්‍යුහයන් අත්විඳීමට පාරිභෝගිකයාට ඉඩ සලසන බව පවසමින් සන්නාමය 'පළමු වෙළඳපොළක්' බව ප්‍රකාශ කරයි.

Cabosse Naturals හි නවීකරණය කරන ලද සහ ප්‍රතිනිර්මාණය කරන ලද cacaofruit අමුද්‍රව්‍ය යෙදුමේ භාවිතා කිරීමෙන්, පාරිභෝගිකයින්ට හැකි වන පරිදි ආහාර සලකුණ වැඩිදියුණු කිරීමට සහ ප්‍රතිනිර්මාණය කිරීමට ලොව ප්‍රථම සහතික කිරීමේ නිෂ්පාදනය වන ඇසුරුම්කරණයේ නවීකරණය කරන ලද සහ ප්‍රතිසංවිධානය කරන ලද සහතික කිරීමේ ලකුණ සඳහා ශිල්පීන්ට සහ වෙළඳ නාමවලට ​​ඉල්ලුම් කළ හැකිය. බලගතු මිලදී ගැනීම් සිදු කිරීමට සහ ආහාර නැතිවීම සහ නාස්තිය වැළැක්වීමට උපකාර කිරීම.

කොකෝෆෘට් යනු පෘථිවියේ වඩාත්ම ඉවතලන පලතුරු වේ (කොකෝෆෘට් වලින් 70% ක් දක්වා කලින් අතහැර දමා ඇත - ටොන් මිලියන 10 දක්වා).කොකෝවා වල රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී පල්ප් අඩංගු වන අතර එය වටිනා බීජ හෝ බෝංචි වලින් ඔතා, අස්වැන්න නෙළා චොකලට් නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරයි.

උත්ශ්‍රේණිගත කර ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කරන ලද කොකෝවා කුඩු මෙම පැණිරස පල්ප් වලින් ලබා ගනී, එසේ නොවුවහොත් එය අපතේ යන අතර අද්විතීය හා රසවත් අමුද්‍රව්‍ය නිපදවීමට නව වාහකයක් ලෙස කොකෝවා සමඟ මිශ්‍ර කරනු ඇත.

Cabose Naturals හි විකුණුම් අධ්‍යක්ෂ William Angleys පැවසුවේ: “මෙම නව කුඩු කොකෝවා පල්ප් වල අද්විතීය නැවුම් පලතුරු රසය නව නිෂ්පාදන බවට ගෙන එන අතර එහි පලතුරු හා ස්වභාවික පැණි රස නිසා කැන්ඩි සහ අයිස්ක්‍රීම්වල මේද පිරවුම්වල පිරිපහදු කළ සීනි ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. .එය හුරුබුහුටි රසයක් ගෙන දෙන අතර වැඩිදියුණු කර ඇත. ”