මෙම උත්සවය 2023 ඔක්තෝබර් 28 සිට නොවැම්බර් 1 දක්වා Versailles Gate හි 5 ශාලාවේදී පැවැත්විණි, එය කර්මාන්ත සහභාගිවන්නන් සඳහා ඉතා උනන්දුවෙන් අපේක්ෂා කරන රැස්වීමක් වන අතර එය මහජනතාවට ද විවෘත වේ.

මෙම වසරේ, Salon du Chocolat ප්‍රංශ අතුරුපස ආහාර ප්‍රදර්ශනය කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරනු ඇත, ඉහළම ජාත්‍යන්තර සමහරක් ඇතුළුවචොකලට්හඳුනාගෙන ඇති Franch හි සන්නාම, කොකෝවා නිපදවන රටවලින් මර්දනකාරී, සහ ජපන් රසකැවිලි සඳහා කැපවූ අවකාශයන්.

ඔක්තෝබර් මාසයේ දින පහක් තුළ ප්‍රංශ සහ විදේශීය චොකලට් නිෂ්පාදකයින්, ගබඩා ගැනුම්කරුවන්, උපකරණ සපයන්නන්, ආවරණ නිෂ්පාදකයින් සහ කොකෝවා බෝංචි සැපයුම්කරුවන් ඇතුළුව සහභාගීවන්නන් 500 ක් අපේක්ෂා කරන බව සංවිධායකයෝ පැවසූහ.පැරිසියේ දිගු සති අන්තයේ මෙම උත්සවයට සංචාරකයින් 100000 කට අධික පිරිසක් ආකර්ෂණය විය.

ආරම්භයේ සිටම, මෙම චොකලට් උත්සවය ප්රංශ පේස්ට්රි සෑදීමේ කලාවට උපහාර දක්වයි.Mondial du Chocolat & du Cacao et de la Patisserie යනු වෘත්තීය දැනුමේ ප්‍රදර්ශනයකි.2023 සංස්කරණයේ සූපශාස්ත්‍ර සම්ප්‍රදායන් සැමරීම සඳහා නව කලාප දෙකක් ඇතුළත් වන අතර, එය සංකේතාත්මක නිර්මාණශීලීත්වය සහ කලාපීය වට්ටෝරු මගින් සපයනු ලැබේ.

“පසුගිය වසර තිහ තුළ, Salon du Chocolat Paris විසින් ප්‍රංශ අගනුවර කොකෝවා කර්මාන්තයේ සියලුම සහභාගිවන්නන් සඳහා එක්රැස් වන ස්ථානයක් බවට පත් කර ඇත.සෑම වසරකම, මෙම විශ්වීය ආහාර පිසීමේ විශිෂ්ට ශිල්පීය හැකියාවන් සහ නවෝත්පාදනයන් සැමරීම සඳහා උද්යෝගිමත් අය සහ වෘත්තිකයන් එක්රැස් වේ, ”ප්‍රකාශකයෙක් පැවසීය.